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月饼诞生记
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月饼诞生记

许天妤

  明天就是中秋节了,晚上,我和爸爸妈妈决定一起做月饼。

  我们拿出妈妈事先煮好的红豆,妈妈分配我用筷子搅红豆。我搅呀搅呀,手臂已经又酸又疼,可就是没办法把这些淘气的红豆搅成豆沙。看到这儿,你一定会建议我用搅拌器,可我家的搅拌器偏偏在这个时候“罢工”了。当然,它还可以起一点作用,那就是等我把红豆搅得差不多时,还要用它来过筛,否则豆沙不够细腻。等我费了九牛二虎之力弄好豆沙后,妈妈又拿出了两个刚刚蒸好的紫薯。看来,这是我的新任务了。

  可我的手臂已吃不消了,只好请救星:“爸爸,帮我搅一下紫薯泥!”等妈妈熬好豆沙后,我又拿出了刚刚烧开的牛奶,往里面放入冰皮粉后,我又变身为一台搅拌机,继续把它们搅拌。功夫不怕有心人,十几分钟后,一个白乎乎的冰皮面团就大功告成啦!

  我把它分成了十六份,其中四个分别揉进不同的水果粉,使它们变成五颜六色,其余的白色冰皮面团裹上豆沙或紫薯泥。接着,我又拿出几个不同的花片,再用压月饼的模具和花片里的彩色冰皮压在一起,这样就做出了既漂亮又美味的月饼啦!

月饼出炉后,我迫不及待地拿起一个尝了尝。咬一口豆沙馅的月饼,甜甜的滋味在我的口腔里打转,让我的味觉细胞得取了极大的满足,也一直甜到了我的心里……

 吃着吃着,我突然有了一个疑问:“月饼为什么是圆的呢?”我问妈妈,妈妈说自己想,应该可以想得到。

“圆圆的月饼,圆圆的月饼……”我念叨着,脑袋里灵光一闪:月饼代表了月亮,也代表着团圆的美好。人们中秋喜欢做饼子、吃月饼,不就希望生活美好、家人团圆吗?

 

 

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